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食品安全服務(wù)流程
全程品控,保障食材質(zhì)量安全。
基地整合源頭種植
上海田野自有、合作的農(nóng)場基地、合作社種植基地、生豬及家禽養(yǎng)殖場、大米種植基地合計數(shù)萬畝。
采摘采購
1、基地直采,產(chǎn)品精選
2、品牌供應(yīng)商直供
保鮮儲存
按產(chǎn)品特質(zhì)分冷凍、冷鮮分類儲存。1600噸級不同溫區(qū)的冷庫、500平米常溫庫。
加工分揀
配備蔬菜加工間、肉類加工間、水產(chǎn)加工間及各類型的蔬菜、肉類加工設(shè)備;新建配送中心采用業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的自動分揀生產(chǎn)線、與智慧物流系統(tǒng)銜接,能進(jìn)一步保障食材品質(zhì)和安全。
全程品控
田野檢測中心擁有各類專業(yè)檢測設(shè)備臺及專業(yè)的檢測品控人,能對所配送的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程監(jiān)控,保障食材質(zhì)量安全。
全程冷鏈
8座200噸級冷庫, 120余輛冷鏈物流車,100余條配送線路每天服務(wù)1000余家客戶, 就餐人數(shù)90萬。
客戶交付
1、產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)放置;
2、產(chǎn)品確認(rèn)及客戶交接
品質(zhì)溯源系統(tǒng)
以現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程為依據(jù),以實用性、可靠性、穩(wěn)定性、先進(jìn)性、可擴(kuò)展性、安全性、靈活性、經(jīng)濟(jì)性為設(shè)計原則,利用信息化技術(shù),實現(xiàn)業(yè)務(wù)流程再造,優(yōu)化追溯操作流程,以二維碼技術(shù)為信息載體,融合四大追溯子系統(tǒng),利用移動物聯(lián)網(wǎng)、GIS、等信息技術(shù)全流程冷鏈監(jiān)控
和信息追溯。
全程冷鏈保證食材新鮮,全方位保障食材質(zhì)量安全

全程冷鏈保障

1600噸冷庫全程冷鏈保障,全程確保食材保持新鮮程度。

物流車輛

120余輛物流車,專業(yè)為各類機(jī)構(gòu)食堂提供優(yōu)質(zhì)的食材。

多條配送路線

100多條配送路線,確保每一天服務(wù)效率最大化。
品控保障
田野擁有各類專業(yè)檢測設(shè)備及人員,并與第三方華測檢測合作,進(jìn)行全程監(jiān)控,保障食材健康安全

全方位保障食材質(zhì)量安全

對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全品類檢驗檢疫

經(jīng)過多年持續(xù)的建設(shè)和積累,田野擁有各類專業(yè)檢測設(shè)備及人員,并與第三方華測檢測合作,進(jìn)行全程監(jiān)控,對所配送的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全品類檢驗檢疫。多角度全程實時監(jiān)控,全方位保障食材質(zhì)量安全。
田野配送食品(食物)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。

專業(yè)檢測設(shè)備

田野檢測中心擁有各類檢測設(shè)備達(dá)20余臺

檢測品控人員

專業(yè)的檢測品控人員15人,對所配送產(chǎn)品全品類檢驗

檢測室管理

完善的管理制度,科學(xué)的檢測流程

嚴(yán)格時間把控

嚴(yán)格時間把控,防止產(chǎn)生食材因囤積造成過期
田野公眾號